יין אדום ת. חוץ
רוברט מונדאבי פרייבט סלקשן בלנד חביות שיפון | Private Selection Rye Barrels Aged Red Blend
אזור גידול:
מונטריי, העמק המרכזי, קליפורניה
זני ענבים:
מרלו, מלבק, קברנה סוביניון, פטיט ורדו, קברנה פרנק
תהליך יצור:
בציר לילי של הענבים בשיא הבשלתם. תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. אחרי יצירת הבלנד הסופי מתיישן היין 10 חודשים בחביות של וויסקי שיפון (Rye) מעץ אמריקאי.
על היין:
יין עשיר מאוד ומרוכז עם ניחוחות דובדבנים שחורים, אניס, שוקולד מריר ועץ אלון. בעל גוף מלא מאוד וטעמים של פרי בשל עם מרקם רך וקטיפתי.
