הריזלינג The Beta Series מיקב ברקן הוא יין לבן ייחודי ומרתק, המהווה ביטוי מושלם לאופי האציל של זן הריזלינג. יין זה מיוצר מענבי ריזלינג איכותיים הגדלים בכרם יחידני בהרי ירושלים, ומציג שילוב מרתק של ארומות קלאסיות של פרי הדר ופרחים, לצד נגיעות ייחודיות של פטרוליום וקרוזן.
טעימה של מסתורין: המאפיין המיוחד ביותר של ריזלינג The Beta Series הוא התפתחות ארומה מרתקת בשם TDN עם הזמן. ארומה זו, המופיעה לאחר מספר שנים של יישון, מעניקה ליין ניחוח ייחודי של פטרוליום/קרוזן, ומוסיפה לו עומק ומורכבות.
ריזלינג לכל חיך: למרות מתיקותו המרומזת, ריזלינג The Beta Series הוא יין שיתאים לכל חיך. חובבי יין יבש ייהנו מהחמיצות המאוזנת שלו, בעוד שאוהבי יין מתוק ימצאו בו רמיזות מתיקות נעימות.
אופי היין: פרחוני, ארומות של פרי לבן, ציפורן, אגוז מוסקט ופטרוליום/קרוזן. גוף בינוני עד מלא, חמיצות מאוזנת וסיומת מתקתקה וארוכה.
טמפרטורת הגשה: C 8°-10°
המלצות יין: נהדר לצד מנות עוף, דגים, מאכלי ים, גבינות קשות וסלטים.
יקב ברקן: הוקם בסוף המאה ה-19, ידוע בתשוקתו לאיכות וחדשנות. היקב מקפיד על שימוש בענבים איכותיים מכל רחבי הארץ, ומייצר יינות מגוונים תוך שימוש בטכנולוגיות מתקדמות.
