דה בוטניסט (The Botanist) ג'ין זה הינו Islay Dry Gin, שכן הוא מיוצר באי איילה אשר בסקוטלנד. כשמו כן הוא מורכב מ 31 מרכיבים בוטנים שונים, אשר 22 מהם מלוקטים באופן ידני. ג'ין בוטניסט הינו ג'ין מקורי ופרחוני להפליא, מושלם לערבוב עם טוניק וכמובן כבסיס לקוקטיילים מורכבים ופשוטים כאחד.
