יאמאזאקי 12 שנים (YAMAZAKI 12 YEARS OLD) עובר יישון ב3 סוגי חביות, אמריקאיות, ספרדיות ויפניות. צבעו של היאמאזאקי 12 הוא צהוב בהיר, באף עולה ניחוח מדהים של דבש ופירות יבשים. זהו וויסקי בעל גוף בינוני וסיומת יבשה ועדינה. הוויסקי עשיר בנגיעות פרי הדר ובעל גוף בינוני-עדין.
