הרכב זנים: 100% סובניון בלאן אופן הפקת היין: הענבים הגיעו ליקב בשעות הלילה, לאחר סחיטת הענבים הותסס המיץ במיכלי הנירוסטה בתסיסה מבוקת בטמפרטורה נמוכה למשך כ-12 ימים וזאת על מנת לשמור על ארומות הפרי האופייניות לזן. היין לא מתיישן כלל בחביות עץ ובכך שומר על רעננותו וצבעו הבהיר, ארומות הפרי הפרחוניות ושלל טעמיו הטרופיים. סוביניון בלאן מסדרת "גליל עליון" הוא ביטוי ייחודי לאדמה גלילית משובחת ואקלים קריר יוצא דופן. רשמי טעימה: יין ארומטי ורענן במיוחד בעל טעמים של פרי הדר, ניחוח פרחים ופירות טרופיים. אלכוהול: 12% כרמים: גליל עליון
