היכונו לחוות תערובת של האוס דה דה-וואי המשובחת ביותר מהטרואר הקטן ביותר באזור קוניאק. קוניאק זה נעשה מתערובת גולמית יחידה של טרואר Borderies המפורסם בגימור הארוך ובטעם המעוגל והגוף המלא. הקוניאק זכה בפרסים רבים על הפשטות בחדשנותו,. האיכות הארומטית והקטיפתית של תערובת Borderies משובחת היא זו שהופכת את הקוניאק הזה לאלוף אמיתי. הקוניאק מתיישן בחביות עץ אלון לימוזין במשך שנים רבות. קוניאק ישן במיוחד.
