תהליך ייצור: בציר ידני במהלך חודש אפריל והתיישנות בת 18 חודשים בחביות אלון צרפתיות.
על היין: זן הענבים הכי צ'ילאני שיש בסדרה המעולה של קונצ'ה אי טורו. בעל גוון אדום סגול עז ואופי בשל ודחוס. ליין מרקם קטיפתי וניחוחות עוצמתיים של פרי יער שחור ודובדבנים עם רמזים לעשן עדין ברקע.