סדרת ה-Double Cask מיושנת בשני סוגי חביות עץ אלון, החביות מולאו ביין שרי אולורוסו יבש ורק לאחר מכן ממלאות בתזקיק המיוחד של מקאלן. חביות עץ האלון האמריקאיות מעניקות טעמים עדינים של וניל, הדר ופירות יבשים.
באף עולה ארומה עדינה של פירות עשירים שופעים עם רמזים לקלבדוס. התחושה בחיך היא של וויסקי מלא ועגול הוא די מלא ועגול עם נוכחות חזקה של בורבון. הסיומת היא בינונית עם נגיעות של עץ אלון יבש.
