ליקר משובח מ-87% קקאו טהור ואלכוהול העשוי מקנה סוכר. בעל טעם מתוק-מריר וסיומת מענגת, תוצאה של המפגש המענג בין פולי קקאו איכותיים בעל ארומה מעושנת, לבין וניל, קרמל ושוקולד מריר. הליקר נקרא על שמו של המלחין הידוע שהיה חובב שוקולד מושבע ונחשב למשקה גורמה בקרב אניני טעם.
