נביולו נפלא מפיימונטה. שילוב מקסים של עוצמה ועדינות עם מורכבות נפלאה ואלגנטיות רבה. פרי טרי בחזית עם ניחוחות עדינים של תבלינים ועץ אלון ברקע. "בייבי ברולו" של אחד היקבים הטובים בפיימונטה. היין עובר תסיסה והשריה ארוכה יחסית בת 3-4 שבועות. כל חלקה ממשיכה להתיישן בנפרד במשך שנתיים בשילוב של חביות עץ קטנות וחביות גדולות מסורתיות. לאחר מכן מתקבלת החלטה איזה מהחביות יכללו בבלנד ואיזה ימשיכו להתיישן עבור ברולו.
